quarta-feira, 31 de agosto de 2011

Jamie Oliver destaca «movida» e comida do Porto

«Só há um problema com os portuenses: eles não vão deixá-lo ir embora». O artigo publicado na revista do cozinheiro Jaime Oliver começa assim e continua sobre a hospitalidade e a simpatia dos tripeiros. Mas não só: «Que mais podíamos esperar de um povo cuja alcunha deriva de um «prato de generosidade?»

A jornalista Emma Ventura explica no site do cozinheiro e na revista de Agosto que o povo deu toda a sua carne aos marinheiros que partiram do Porto, em caravelas, à conquista de novos Mundos, ficando apenas com as tripas dos animais.

Mas o artigo não se centra no passado. É o «renascimento cultural contra todas as marés do abismo económico nacional» que ocupa o relato repleto de restaurantes, francesinhas e arquitectura.

O restaurante-bar Galeria de Paris é um dos espaços citados, tal como as lojas de design e as galerias da rua Miguel Bombarda, o novo hotel Intercontinental, no Porto, e o The Yeatman, em Gaia.

A Casa da Música é referida como um «exemplo fenomenal da nova energia do Porto», atraindo amantes de música e de arquitectura contemporânea de todo o mundo.

Os restaurantes de Matosinhos, onde «alguns dizem que se come o melhor marisco do país», também merecem elogios.
«Apesar de existir uma nova raça de chefs no Porto a tentar subir a fasquia culinária, este tipo de restaurantes - simples, locais e ao ar livre - são difíceis de bater no que toca à experiência dos tesouros culinários da cidade», escreve-se no artigo.

A francesinha, «uma instituição do Porto desde 1950», é descrita como «uma enorme sanduíche com um delicioso molho picante», recomendando-se o Bufete Fase para a provar.

O Café Majestic é apontado como um dos «charmes clássicos» do Porto, onde se podem provar «uns dos melhores pastéis de nata da cidade».

As tartes e os pastéis de chaves da Padaria Ribeiro, o caldo verde da Tasquinha 23, os gelados da Sincelo, o peixe grelhado servido descomplicadamente do S. Valentin, o arroz de tomate com sardinhas da Adega de S. Nicolau, a tripa enfarinhada da Casa de Pasto Ribatejo são algumas das recomendações da revista para comer e beber.

Neste departamento, sugerem-se também a Casa do Livro, o Maus Hábitos e o Solar do Vinho do Porto.

Para «ver e fazer», indicam-se a loja gourmet «Comer e Chorar Por Mais», a Livraria Lello, o Palácio da Bolsa, a Casa da Música, o Museu de Serralves, o Mercado do Bolhão, a Igreja de S. Francisco e a Torre dos Clérigos.


Fonte: www.agenciafinanceira.iol.pt/dinheiro/jamie-oliver-turismo-lazer-porto-gastronomia-bares/1276443-3851.html

terça-feira, 30 de agosto de 2011

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terça-feira, 23 de agosto de 2011

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terça-feira, 16 de agosto de 2011

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sexta-feira, 12 de agosto de 2011

Revista "O Tripeiro" - Agosto 2011


Como tem sido habitual, desde que a revista "O Tripeiro" assumiu um novo figurino, a edição de Agosto aborda uma das praias favoritas dos portuenses. Desta vez o destaque recaiu sobre a praia de Vila do Conde.

Nas bancas a partir do dia 16 de Agosto.

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Contacto: 223 399 048 (José Leão)

segunda-feira, 8 de agosto de 2011

segunda-feira, 1 de agosto de 2011

Prémios Diogo Vasconcelos – Technology Export e Diogo Vasconcelos – Applied Research com novo prazo de candidatura

O prazo de recepção das candidaturas aos prémios Diogo Vasconcelos – Technology Export e Diogo Vasconcelos – Applied Research, foi alargado até ao dia 16 de Setembro.

O novo cronograma fica assim definido:

- Recepção de candidaturas – 13 de Junho a 16 de Setembro;
- Divulgação de vencedores – 6 de Outubro;
- Cerimónia protocolar de entrega de prémios - Palácio da Bolsa, Outubro / Novembro.

Os dois novos prémios, fruto de uma parceira entre a Universidade do Porto e a Associação Comercial do Porto e cujo nome é uma homenagem ao gestor portuense Diogo Vasconcelos, distinguirão anualmente a empresa start-up ou spin-off da Universidade do Porto com maior potencial de internacionalização e o melhor projecto de investigação desenvolvido na U.Porto, em cooperação com empresas nacionais.